Pişik istiridyə göbələyi ilə

Evdə istiridyə göbələkli pizzacı, ancaq İtalyan əhvalları ilə. Tərkibi: 1. Tərkibi alın :

• Pizza üçün əsas - 1 parça (Orta və ya böyük ölçülü .Əgər əvvəlcədən bişirilmiş və ya ala bilərsiniz.)
• Oyster göbələkləri - 400 qram
• Pomidor - 2 ədəd (sous üçün ikincisi, digərləri doldurulması üçün).
• Mozzarella - 150 qram
• Parmesan - 50 qram
• Fesleğen - 5-6 ədəd (Təzə, 5-6 filial)
• Sarımsaq - 1-2 Zubçikov
• Capers - 1 çay qaşığı
• Duz - 1 dadmaq üçün
• Şəkər - 1 çay qaşığı
• Oregano - 1 dadmaq
• Qara bibər - 1 Dadmaq üçün
• Zeytun yağı - 1 dadmaq

Təlimatlar

Evdə istiridyə göbələkli pizzacı, ancaq İtalyan əhvalları ilə. Recipe: 1. Çörəkçilik üçün uyğun bir forma götürün, az miqdarda zeytun yağı ilə yağlayın və pizza üçün baza qoyun. Bir ev xəmiriniz varsa, bütün bölgəni bir neçə dəfə bir çəngəl ilə xəmir soxmaq. 2. Biz istiridye göbələyi götürürük və onları diqqətlə yuyun. Ayaqları kəsin. Dərin qabda qaynar su ilə yulaf tozu yuyun və 10-15 dəqiqə buraxın, sonra suyu boşaltın. 3. İki qaşığı bitki yağı ilə qızdırılan qızartma qabda, istiridye göbələyi qoyun. Güclü bir yanğın qızartını oyster mantarını qıvrık bir qabığa aparın, daim qarışdırın. 4. İki pomidor çıxarın və qaynar su və qabıq ilə onları qaşqalın. İncə dairələrdə və ya yarım dairələrdə bir pomidor kəsdik. 5. İkinci pomidoru götürün və mayenin toxumları ilə çıxarın. Blenderə pomidor qoyun, 1 çay qaşığı şəkər, duz və bibər əlavə edin - dadmaq. Hər şeyi incərik. 6. Zeytun yağı ilə iki qaşıq qaşığı qızardılmış və qarışdırıcıda alınmış qarışığı qalın sousu tutarlılığına bişirin. 7. Meyvəli Parmesan, təzə fesleğen və sarımsaqın qarışıqları ilə qarışdırın. 8. Hazırlanmış pomidor sousu pizza üçün baza birləşdirir. Bir az quru oregano çiləyiniz. 9. Mozzareliyi incə dilimlərə kəsin və bazaya bərabər yayılın. 10. Sonra qızardılmış istiridye göbələyi və əvvəlcədən hazırlanmış pomidor yayılmışdır. 11. Parmesan, fesleğen və sarımsaqın parçalanmış bir qarışığı ilə hər şeyə çırpın. Bir az qoxu yaydıq. 12. İndi əvvəlcədən qızdırılan 180 ° C-də 20 dəqiqə pizza göndərə bilərsiniz. İstehlakçı pizza ilə yemək üçün yemək tərifi olduqca sadədir. Bunu cəhd edin və özünüz baxın! Buon appetito!

Servislər: 4