Sindirim üçün içməli qəhvə likörü güclü spirtli içkilərə aiddir və böyük bir yemək və ya yeməkdən sonra həzm kimi mükəmməldir! Bir qəhvə likörünü hazırlamaq çox sadədir. Əsas odur ki, bir az səbr edin. Sizin likörünüzün gücü spirt və qəhvə arasındakı nisbətdən asılıdır. Qeyd etmək istərdim ki, yalnız qəlbinizi daha çox qəhvə əlavə etməklə təcrübə ilə lazım olan qala tapacaqsınız. Lakin ilk sınaqınız çox güclü olsaydı, yalnız daha çox şirin qəhvə və düzgün dərəcədə sulayırsanız narahat olmayın!
Tərkibi:- Təzə qəhvə 50 q
- Şəkər 350g
- Etil spirti 95% 300 ml
- Su 450 ml qaynadılır
- Addım 1 Bir qəhvə likörü etmək üçün təzə qəhvə, toz şəkər, etil spirti 95% və qaynar suya ehtiyacınız olacaq.
- Addım 2 Qəhvə hazırlayın: Mən xüsusi bir qışqırdım qəhvə maşınında bişirirəm, amma hər hansı bir üsulu - Türk və ya elektrik qəhvə hazırlayıcısını istifadə edə bilərsiniz.
- Addım 3 Tava daxil su tökün və şəkər döymək, bir qaynar gətirmək istilik azaltmaq və şəkər tamamilə həll qədər 5-10 dəqiqə bişirilir.
- Addım 4 Alkol, şərbət duz və bütün qəhvəni böyük bir qaba əlavə edin. Soyudun. Sonra, qapağı bağlayın və bir həftə qaranlıq yerdə infuziya qoyun. Kavanozu tez-tez sarsıtın. 3-4 gündən sonra qala çox güclü olsaydı, qısa bir müddət sonra bir az qaynadılmış şirin qəhvə əlavə edə bilərsiniz.