Doldurulmuş pomidor "tələsik" tarifləri mövzusunu davam etdirdiyimizdə pendir ilə doldurulmuş pomidor şəklində bir qəlyanaltı seçimi təklif edirik. Bu sadə bir yeməkdir, amma eyni zamanda çox təsir edici görünür və hər hansı bir stol bəzəyir. Şirəli, şirin pomidor və bryzanın təzə, az duzlu bir havası, yeşillik və sarımsağın dadlı bir zövqü ilə - həm ailə yeməyi, həm də bayram üçün qələbə qazanma imkanı. Artıq bir çox pomidor olduğundan, pendirdə dayandırmaq istəyirəm. Hər kəs pendirin inək, keçi və ya qoyun sütündən hazırlandığını bilir. Brynza, ən faydalı peynirlərdən biri sayılır. Vitamin və mikroelementlərlə zəngindir və qiymətli bir protein mənbəyidir. Görünüşünü təqib edən insanlar, bryzanın müntəzəm istehlakını bilmək üçün faydalı olur, gəncliyi və dərinin mükəmməl bir görünüşünü saxlamağa kömək edir. Hazırda bryzza dünyanın bir çox mətbəxinin mühüm tərkib hissəsidir, bu, Ukrayna mətbəxini atlamamışdır. Karpati mamaliga nədir - pastırma, qızardılmış soğan və qızardılmış pendir ilə doldurulur? Bizim reseptimizə qayıdacağam ki, siz stolda belə qəlyanaltıya xidmət edirsinizsə, qonaqlarınız və qohumlarınız sizə minnətdar olacaq.
Tərkibi:- Pomidor 4 ədəd.
- Brynza 200 q
- Təzə dib 50 q
- Cəfəri təzə 50 q
- Sarımsaq 2 düyü
- Addım 1 Doldurulmuş pomidor hazırlamaq üçün: pomidor, pendir, göyərti (zövq ala bilərsiniz), sarımsaq.
- Addım 2 Pomidorun üst hissəsini kəsib yadını çıxarın.
- Adım 3 Yeşillikləri incə kəsin.
- Addım 4 çəngəl ilə çəngəl ilə fırçalayın. Doğranmış göyərdikləri əlavə edin və sarımsaq basması ilə sıxılmışdır.
- Addım 5 Pendir, yeşillik və sarımsaq pomidorlarının bir qarışığı ilə başlayın (daha doğrusu bu bir çay qaşığı edəcək). Dərhal masada xidmət edə bilərsiniz.