- Yumurta sarısı - 3 ədəd
- Ağ şarap - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Yağı - 120 Qram
- Limon suyu - 1 çay qaşığı
- Ispanak - 100 Qram
- Kiraz pomidoru - 5 ədəd
- Dorada - 1 ədəd
Bunlar bizim maddələrimizdir, mən səni sevirəm və xərac ödəyirəm. Bir az, deyil? İlk növbədə, Hollandiyalı sousu hazırlayırıq. Sarımları şərablı ilə qalın köpük ardıcıllığına qədər sürüşdürün və köpüyü su banyosunda kremli bir qaynağa qədər qızdırın. Tədricən isti qarışığa kərə yağı əlavə edin, onu qarışdırın. Çox sonda limon şirəsi, bibər və duz ilə istənilən dadı əlavə edirik. Balıq təmizlənir və filiz parçalarına kəsilir (dərhal filetləri satın ala biləcəyiniz vaxtdan qənaət etmək üçün). Bir ızgaranın içərisindəki bütün kiraz pomidorları ilə filiz parçalarını qızartın. Balıqların hazırlığına. Hazırladığımız balıqları yedizdiririk, eyni qızartma pomidorlarında 45 ispanağa qızartın. Xidmət etmək bacarığını və gözəl fileto, sousu və qızardılmış tərəvəz parçaları ilə xidmət etməyə davam edir.
Xidmətlər: 2