Su universal bir həlledicidır. Bütün orqan funksiyalarını tənzimləmə prosesində iştirak edir. Suyun kifayət qədər miqdarı sayəsində suya qarşı tolerant elementlər (qida maddələr və kimyəvi maddələr, hormonlar) ən vacib orqanlara çatdırılır. Qurudulmuş hüceyrələrə çatan su, həyati kimyəvi və fiziki prosesləri tetikler.
Su iştahı azaldır və bədəndə saxlanan yağın yandırılmasına kömək edir. Bədənində olmaması bədən yağ ehtiyatlarının artmasına gətirib çıxarır, əksinə - kifayət qədər miqdarda su bədənin belə ehtiyatları azaldır. Bu, suyun böyrəklərin normal işləməsini təmin etməsi ilə izah olunur. Onun çatışmazlığı böyrəklərin müəyyən məhsulların emalı ilə bağlı öhdəsindən gəlməməsinə gətirib çıxarır və bəziləri də qaraciyərə atılır. Öz növbəsində, qaraciyər bədənin ən vacib funksiyalarından birini yerinə yetirir - insan üçün lazım olan enerjidə yağın emalı. Əgər qaraciyər böyrəklərin bir hissəsini götürməlidirsə, nəticədə, onların işləri ilə məşğul olmur. Nəticədə daha az yağ yandırılır, daha çoxu təxirə salınır.
Suyu kifayət qədər istehlak edərək, yaxşı bir maye mübadilə edirik. Daha az su əldə edən bir orqanizm sözdə "qoruma" daxildir və hər bir damla qənaət etməyə çalışır. Vücudumuzdakı mayenin içərisində aralıq boşluqda saxlanılır - buna görə ayaqların, ayaqların və əllərin şişməsi. Müalicədən müvəqqəti olaraq diuretiklərin müalicəsi. Bədəndən su ilə birlikdə əhəmiyyətli maddələr çıxarırlar. Bədən təkrar "qoruma" daxildir və yenidən vəziyyətin pisləşməsinə gətirib çıxaran hər hansı bir mayenin yığılması var. Belə bir problemdən qaçınmaq üçün bədənə kifayət qədər su vermək lazımdır.
Əgər suyun metabolizması pozulursa, bəlkə də bunun səbəbi duzdur. Natrium ötürmək üçün orqanizmə yalnız kiçik miqdarda bilər. Istifadə etdiyimiz daha çox duz, daha çox suyu həll etmək lazımdır. Buna görə də, artıq duzdan qurtulmaq üçün daha çox içmək lazımdır. İşin qalan hissəsi böyrəklər tərəfindən aparılacaq.
Tam insanların mübadilə sistemləri normal çəki olan insanların mübadilə sistemlərindən daha böyük bir yükə məruz qalır. Buna görə artıq çəki olan insanlar daha çox suya ehtiyac duyurlar. Su, onların büzülməsi zamanı əzələlərin dehidrasyonuna qarşı qorunaraq lazımi əzələ tonunu saxlamağa kömək edir. Bu da kilo itkisi ilə müşahidə oluna bilən dəri sərtliyini qarşısını alır. Su bədəndən, məsələn, yandırılmış yağdan artıq maddələr çıxarır.
Su da kabızlığa kömək edir. Bədəndə su çatışmazlığı hiss olunduqda, onu əldə edən mənbələri axtarmaq başlayır. Və ilk belə mənbəyi bağırsağa gətirib çıxaran bağırsaqdır. Lakin kifayət qədər su bağırsağın işini normallaşdırır.
Bir adam nə qədər su istehlak etməlidir? Orta hesabla təxminən sekiz gözlük (hər biri 200 ml). Artıq çəki olan insanlar daha çox içməli - hər bir 12 kq artıq çəki üçün bir əlavə şüşə hesablamasında. İdmanla məşğul olanlara, eləcə də isti və quru havaya içmək lazımdır. Soyuq suyu içmək daha yaxşıdır, çünki bədəndən daha sürətli emilir və bəzi ekspertlərin fikrincə, bu istilikdən daha çox kalori yandırmağa kömək edir.
Bədəndə kifayət qədər miqdarda su içərisində olan mayenin mükəmməl tarazlığına kömək edir. Bu ona sözdə "atılım" etmək imkanı verir. Bunun anlamı:
- Endokrin bezlərdə bir inkişaf var;
- artıq sular boşaldılır və maye ehtiyatları azalır;
- Qaraciyər yanacağa daha çox yağ emal edir;
- təbii susuzluğun qaytarılması;
- Axşam saatlarında bir adam daha az ac hiss edir.
Əgər kifayət qədər miqdarda su içməkdən imtina varsa, sıvı tarazlığı yenidən pozulur, bədən su yığmağa başlayır, çəki artır, təbii susuzluq yox olur. Vəziyyəti yaxşılaşdırmaq, vaxtında geri dönmə və yeni bir "atılım" təmin edə bilər.