- unsalted yağı - 1 fincan (otaq temperaturu)
- şəkər - 1/2 fincan
- un - 10.5 Şüşə (həmçinin işçi səthinə un)
Fırını 150 dərəcəyə qədər qızardın. Çörək qutusunu perqment kağızı ilə birləşdirin, kənara qoyun. Elektrikli mikserdə yağ və şəkərin bir-birinə bükülməsi. Sürəti azaldır və tədricən un əlavə edin. Düzgünə qədər döyünməyə davam edin. Xəmir yüngül unlu bir iş yerində qoyun. Xəmiri 8 mm qalınlığa aparın. Hamurun yapışmasını qarşısını almaq üçün səthi unla sıxın. Dəyirmi künc kəsici istifadə edərək, hamurdan dairələri kəsin. Biskvitləri bir-birindən təxminən 2,5 sm məsafədə hazırlanmış pişiricidən hazırlayın. Qızıl qəhvəyi qədər təxminən 30 dəqiqə yandırın. Qurudulmuş qabıqları soyuducuya qoyun. Korjiki hava limanında 3 gün saxlanıla bilər.
Xidmətlər: 30