- Kələm - 1 kilo
- Duz - dadmaq
- Puff pastry - 1 ədəd
- Yumurta - 4 ədəd
- Yağ - 30 qram
1. Doldurmağı hazırlayın. Kələm incə doğranır, sonra beş-yeddi dəqiqə bişirilir. Sonra kələm sərinliyik. 2. Qatı qaynadılmış yumurtaları qaynatın, qabığını təmizlə və incə doğrayın. Sonra bir fincan kələm, yağ və qaynadılmış yumurta ilə qarışdırın. Biz bibər, duz və hər şeyi qarışdırırıq. 3. Hamuru incə bir qatına yığırıq. Xəmirin ortasında hazırlanmış doldurulma edilir, sonra qatın kənarları sıxılır. 4. Tencereyi pergament və ya folqa ilə əhatə edirik, klebyakanı dəmir ilə aşağı salırıq. Biz qabda yumurta döydük və sonra onları quş əti ilə yağlayın. Biz yeməyi kulebyaka ilə preheated soba göndəririk. Artıq iyirmi dəqiqə yandırırıq. 5. Sonra kulebyak çıxarmaq və xidmət edə bilər. Bon appetit!
Servislər: 8