Bir qozun dolması ilə hazırlanan çörəklər Soyuducuda bir qoz yağı varsa, onu tətbiq etmək vaxtıdır! Bu resepsiyaya görə hazırlanan pralin soyuducuda və dondurucuda saxlanıla bilər. İstifadədən əvvəl xamara yayılmasını daha rahat etmək üçün onu silmək lazımdır. Həmçinin xəmir etmək, kəsmək və dondurmaq üçün yarı bitmiş məhsul şəklində çərəzləri dondurmaq mümkündür. Beləliklə, qonaqların gəlməsi üçün hər zaman onları təəccübləndirmək üçün bir şeyiniz olacaqdır. Bu resept təxminən 50 biskvit istehsal edir.
Tərkibi:- Un, buğda 400 q
- Tarçın tozu 1 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Yağ 110 q
- Şəkər 25 g
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Vanil ekstraktı 5 ml
- Su 80 ml
- Fındıq 150 q
- Almond 150g
- Şəkər tozu 250 q
- Zeytun yağı 10 ml
- Addım 1 Bizə lazımdır: un, şəkər, yumşaldılmış yağı, yumurta sarısı, vanil ekstraktı (1 tsp), fındıq, toz şəkər.
- Addım 2 Çörək yosunu hazırlamaq üçün sobanı 200 ° C-ə qədər qızdırın. Fındıqları parşömen kağızı ilə örtülmüş bir pişiricidən hazırlayın. 10 dəqiqə bişirin.
- Addım 3 Sonra onları bir qaba köçürün və onları orta istilikdə saxlayın, tədricən şəkər tozu əlavə edin və qarışdırın, fındıq karamellə örtülür.
- Addım 4 Parşömen kağızının yağlı təbəqəsində, fındıqları karamelə yaydı. Tamamilə dondurulmasına və parçalanmalarına icazə verin.
- Addım 5 Fındıqları 10 ml zeytun yağı əlavə kiçik qırıntıları daxil edin.
- Addım 6 Sonrakı bir sualtı blender istifadə və nəticədə yarıq qalın bir pasta daxil çırpmaq.
- Addım 7 Un, darçın, soda və duzu sökün.
- Addım 8 Kremli tutarlılığa qədər yağ və şəkər yağıb, bir yolk, sonra vanil ekstraktı əlavə edin.
- Addım 9 Quru tərkibləri yağ qarışığına əlavə edin, yumşaq xəmir yeyin, bir az su əlavə edin. Bir qida filmində çəkin və soyuducuya 30 dəqiqə qoyun.
- Addım 10 Xəmirin rahat kiçik parçalara bölün. 0.3 sm qalınlığında düzbucaqlı düzəldin və praline qoz-fındıq yağlayın.
- Addım 11 Xəmir rulonlarda doldu və 0.5cm biskvit qalınlığını kəsdi.
- Addım 12 Çörəkləri parşömen kağızı ilə örtülmüş və 30 dəqiqə soyuducu bir pişiriciyə qoyun. Daha sonra 15 dəqiqə 180 ° C qədər əvvəlcədən qızdırılan sobada yandırın.