Kələm rulonları üçün resept

1. Hər şeydən əvvəl, orta qabda havuç sürün. Sonra kəskin bıçaq və kiçik təbaşir edin Tərkibi: Təlimatlar

1. Hər şeydən əvvəl, orta qabda havuç sürün. Sonra kəskin bıçaq götürün və incə və incə doğrayın. Böyük bir qızartma qabını alacağıq, yanğın orta olmalıdır, orada yağ yağdırır, yağ yağıp soğan qoyur. Soğan qızıldan çıxdıqda, qızardılmış kök əlavə edin. Təxminən 10 dəqiqə söndürülə bilər. 2. Bununla bərabər, düyü pişik edə bilərsiniz. Orta yanğında onu yarım hazırlayın, soyuq su ilə yuyun və 20 dəqiqə kənara qoyun. 3. Sonra ətli yemək yeməyimizə dönürük. Kələm rulonları olduqca quru ola biləcəyi üçün, hazır yer ətini almayın. Biz ət ətəyini götürür və əti bükürük. Bizim içimizə hazır deyilik. 4. Kələm rulonlarını doldurmağa hazırlaşmağa davam edirik. Hər şeyi bir qabda qoyduq. Sonra hər şeyi bibər və duz əlavə etmək lazımdır. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və içimiz tamamilə hazırdır. 5. Sonra yeni tərli kələm yarpaqlarına ehtiyacımız var. Kələm almağımız, bir kobanı kəsdik, mərkəzdə bir çəngəllə itik. Sonra qaynar suda bir neçə dəqiqəyə başlayın, yarpaqları özlərini soyur. 10 dəqiqə sonra pandan yaprakları çıxarın. 6. Forcemeat kələm yarpaqları qoymaq və söndürün. Kələm soğanları, göyərti suya əlavə olunur və bitki suyu içində, kiçik bir atəşdə kələm rulonlarını istirahət etməyə qoyuruq. Bütün bunlar. Bizim lələk rulonlarımız hazırdır.

Xidmətlər: 12