- gül kələm - 1 ədəd
- makaron - 400 qram
- ətli ət - 200 qram
- tomat püresi - 150 qr
- soğan - 1 parça
- Parmesan pendir - 100 Qram (qatlanmış)
- Yağ - 150 qram
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- Yumurta - 2 ədəd
- süd - 4 məhsul. qaşıqlar
Soğan kəsilir və 50 g yağda qızardılır. Sonra o, içəriyə doldurulur və hər şey qızılı qədər qovurulur. Sonra pomidor sousu, duz, bibər bir hissəsi əlavə və sonra yeməyi təxminən 20 dəqiqə bişirilir. Kələm çiyələklər sırasına yerləşdirilir, yarım hazırlıq vəziyyətinə bişirilir, elekte əyilir və sonra yağda qızdırılır (80 g). Makaron tökün, suyu boşaldın, qalan pomidor sousunu əlavə edin, 50 qram pendir və yaxşı qarışdırın. İstiliyədavamlı yeməkləri götürün və onu yağlayın. Çörəklər ilə çiləyiniz və əvvəlcədən qovrulmuş ət, kələm və makaron qoyun. Hər şey qat içində edilməlidir. Məhsullar süd və yumurta qarışığı ilə tökülür, qalan pendir ilə çiləmə və orta temperaturda sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin.
Servislər: 8