- kartof - 1300 qram
- sarımsaqın qarışığı - 2 ədəd
- Yağ - 6 Art. qaşıqlar
- qalın krem - 750 mililitr
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
Fırını 160 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Kartofu soyun və nazik dilimlərə kəsin. Soyulmuş suda doğranmış kartofu yuyun. Dəsmanda quru. Sobalı bir çörək yeməyində sarımsaq və yağ hazırlayın. Hər qatı duz və bibər ilə zənginləşdirmək, qat şəklində dilimlənmiş kartof təşkil edir. Kartofu qalan neftlə duz edin. Kremi kartof üzərinə dökün. Kartofun kremini 1 saat və 20 dəqiqə tamamilə udduqda yandırın. İstiliyi 200 dərəcə artırın. Kartofu qəhvəyi, təxminən 10 dəqiqə bişirin. Dərhal xidmət edin.
Xidmətlər: 14-20