- un - 1 3/4 kubok
- çörək pudrası - 2 1/2 çay qaşığı
- soyudulmuş yağı - 6 st. qaşıqlar
- süd - 3/4 şüşə
1. Fırını 230 dərəcəyə qədər qızardın. Kassanı yağlayın və bir kənara qoyun. Kiçik parçalara yağ kəsdirin. Orta qabda un və çörək pudrasını qarışdırın. İki çəngəl və ya bıçaqdan istifadə edərək, xəmir böyük qırıntıları kimi görünənə qədər unun qarışığı ilə yağı qarışdırın. 2. Təravətli bir çəngəl ilə qarışdıraraq, süd əlavə edin. 3. Nəticədə xəmirləri təmiz, az dərəcəsiz bir yerə qoyun və yumşaq yoğurun. Xəmirə təxminən 2 sm qalınlığa qədər yumşaq bir şəkildə gəzdirin. Çörək kəsici və ya yuvarlaq kəsici istifadə edərək, 12 ədəd biskvit kəsdirin. 4. Çörəkləri bir yağlanmış pişirmə qabına qoyun və qızıl qəhvəyi qədər 13-15 dəqiqə yandırmaq. 5. Çiyələkləri az sərinləşdirin və isti xidmət edin.
Servislər: 3-4