- Kəpək pendir - 350 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Şəkər tozu - 2 ədəd. qaşıqlar
- Un - 6 ədəd. qaşıqlar
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Vanil mahiyyəti - 1 çay qaşığı
- Sol - 1 Çimdik
- Qatıq - 4 Şəkil. qaşıq (sous üçün)
- Jam - 2 məhsul. qaşıq (sous üçün)
Bir qabda yumurta, süzgəc, şəkər tozu və vanilin mahiyyətini qarışdırın. Homojenliyə qarışdırın. Un, duz və çörək pudrasını qarışdırın. Un qarışığına qarışdırın. Yenə formaya qədər qarışdırın. Bir qızartma qabda, biz bitki yağı qızdırırıq. Xəmirimizi kiçik qızartma qabına yaydırın. Sirni bir tərəfi qızardın qabığına qədər qoparın. Digər tərəfdən qabığa qədər qızartın. Ready-made syrniki artıq yağ emmek bir kağız dəsmal yayılmışdır. Bu vaxt sousu tez bir şəkildə bişirin. Bunu etmək üçün qabda yoğurt və murdar qarışdırın. Və yaxşı bir qarışıq. Pendirlər bizim hazırladığı sousla isti olur. Bon appetit!
Servislər: 3-4