Kəskinlərin faydalı xüsusiyyətləri

Sualtı dünyası dərinliklərində bir çox gözəl sirləri ehtiva edir. Balıqçılar özləri üçün başqa bir kəşf etdilər. Tutduqları balıq çox düz bir gövdənin eyni tərəfində iki gözlü idi. Ət ətirli, şirəli və ağ idi (soyuducunun rəngini demək mümkün deyildi). Bu gün bu günün ən faydalı xüsusiyyətləri haqqında və müzakirə olunacaq.

Flounder onun müxtəlifliyi ilə fərqlənir. Balıqları çay və dənizə bölmək üçün çalışarkən, balıqçılar hələ deyirlər - dəniz çayları tez-tez çayların ağzına gedir. Əlbəttə ki, bu fakt istehlakçı üçün heç bir rol oynayır. Əgər bu balığın habitatını artıq təsəvvür etsək, o zaman bir neçə dənizdə və sahil sularında yaygın olduğunu söyləyə bilərik. Qara dəniz haqqında danışmaq üçün, Kalkan'ı tuta bilərsən (bu 10 kq ağırlığında olan və uzunluğu təxminən 1 metrdir). Baltik sakinlərinə 300 kiloqram ağırlıq verə bilər (ancaq bunlar hələ də halibutlardır). Həm də adlandırılan çırpınma qayası və ya "romb" (həmçinin də adlanır) da var. Kamçatka, sarı qarışıqlı və ya dörd qozu ilə məşhurdur. Bu qığılcım növü ən çox qidalı və dadlı balıqlardan biridir, çünki yüksək qiymətlidir.

Çiçəklərin kimyəvi tərkibi. Faydalı xassələr.

Çoxlu formalara və rənglərə baxmayaraq, çiçəkçilərin və bütün növlərinin xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri təxminən eynidır. Deyə bilərik ki, onların yüksək səviyyəli bir çox protein var (təxminən 20%). Bu zülallar qiymətlidir, çünki tərkibli amin turşuları mükəmməl balanslaşdırılmışdır. Burada metionin də mövcuddur. Bu lipotrop xüsusiyyətlərə malikdir. Balıqları heyvan ətlə müqayisə etsək, onda buna bənzər birləşdirici toxumalar var (buna görə insan orqanizmində balıq proteininin sürətlə asimiliyinə səbəb olur).

Vitaminlər.

Çox az yağ yağda (təxminən 3%). Bu səbəbdən, pəhriz qidası üçün idealdır. Vitamin A, B vitamini, E vitamini, riboflavin, tiamin, kifayət qədər miqdarda zülal kimi zənginləşdirilmiş halda xəstəyə və ya zəifləmiş orqanizmə heç bir zərər verməyən çiyələkdə az miqdarda yağ ehtiyatını asanlaşdırmaq çox asandır. , nikotinik turşu, piridoksin və pantotenik turşusu.

Mineraller.

Çınqılda olan mineralların tərkibi olduqca müxtəlifdir. Bəziləri bunlardan ibarətdir:

Fosforun tuzları. Dişlərinizin və skeletinizin gücü birbaşa bu duzlardan asılıdır. Saçların, dırnaqların və dərinin sağlamlığına da birbaşa təsir göstərirlər.

Yod. Ümumiyyətlə, çox faydalıdır, lakin tiroid bezinin əvəzolunmazdır.

Omega-3 yağ turşuları. Bronxitin müalicəsinə müsbət təsir göstərir və ən əsası - ən dəhşətli xəstəliklərin inkişafına mane olur - onkoloji.

Amin turşuları , qanınızdakı xolesterol səviyyəsinin azaldılmasına çox fəal iştirak edir.

Çatdırılmaqda olan elementləri və mineralları, çox sağlam performansını artırır, həm də: insan toxunulmazlığını artırmaq, bir çox zərərli xarici təsir faktorundan qoruyur və qoruyur (məsələn, infeksiya və s.).

Kalori dəyəri.

Kalori çiçəyi 100 qr olan məhsula yalnız 83 kcal təşkil edir. Bu, aşağı kalorili qidalara etibarlı şəkildə aid edilə biləcəyini bildirir. Bu səbəbdən çiyələk bir pəhriz məhsuludur. Tibbi bəslənmələrdə çox qiymətlidir. Bəziləri hətta bəzən bir afrodizyakın xüsusiyyətlərinə malik olduğunu iddia edirlər (cinsiyyət potensialını artırmaq üçün).

İstifadəsi istifadəsi.

Haşlanmış və qızardılmış çiyələk üçün heç bir kontrendikasyon yoxdur. Yalnız istisna alerji xəstəliyidir. Əgər duzlu olduğunuzdan danışsanız, hipertansif xəstələr və nüvələrdən istifadə etmək istəmirsiniz. Çünki onların orqanizmləri artıq bir duza dözməzlər.

Bon appetit! Yaxşı yeyin ...