Karamelize soğan və arpadan olan pits

1. Pizza daşını sobanın alt şelfinə qoyun və sobanı 260 dərəcə qızdırın. Tərkibi: Təlimatlar

1. Pizza daşını sobanın alt şelfinə qoyun və sobanı 260 dərəcə qızdırın. Hamuru yarıya bölün və hər topdan şəklində bölün. Xəmir toplarını kənara qoyun. Mozzarella və Parmesan böyük grater qazanmaq. Hamanı dilimlərə kəsdirin. 2. Səmimi soğanı kəsin. Rezin qabığını çıxarın və kəsin. Zeytun yağı orta qəlyanaltıda orta istidə qızardır. Soğan, rezene və bir çay qaşığı duz əlavə edin. Qızartma, qarışıq, soğan qəhvəyi bir rəng əldə etməyə başlayana qədər təxminən 5 dəqiqə. Soğan qızılı qədər, təxminən 15 dəqiqə qədər qarışdıraraq, istilik və qızartı azaldın. 3. Hamurun yarısını yüngül unlu bir iş yerinə qoyun. Xəmirləri bir dairəyə yığın və tərəfləri uzatın. Pizza daşını pergament kağızı ilə çəkin və üzərinə xəmir qoyun. Karamelize edilmiş soğan, rezin, mozzarella və jambonun üst yarısına qoyun. Qabığın kənarları qaranlıq qədər qarışdırana qədər pizza 8-10 dəqiqə bişirin. Pizzayı qızartmaq üzərinə qoyun, grated Parmesan böyük qatran və çiləmə ilə çiləyin. Pizza əvvəl xidmət vermədən 5 dəqiqə dayanmalıdır. İkinci pizza hazırlamaq üçün proseduru qalan maddələrlə təkrarlayın.

Xidmətlər: 2