- Buğda unu - 350 qram
- Quru sürətlə hərəkət edən maya - 7 Gram
- Mozzarella - 200 Qram
- Capers - 50 qram
- Duzlu dəniz - 1/4 çay kaşığı
- Pizza sousu - 250 mililitr
- Karides kralı - 20 ədəd
- Zeytun yağı - 50 mililitr
Bütün quru maddələr birləşdirərək, 200 ml su və yağ əlavə edin, sonra hamur yoğurun. Biz yaxşı qarışdırırıq və isti yerdə 40-50 dəqiqə buraxırıq - yüksəlsin. Xəmir həcmi təxminən iki dəfə artdıqda, bir daha püresi (karbon dioksidi almaq) lazımdır, daha sonra 20-30 dəqiqə buraxın. İndi birbaşa pizza ilə davam edin. Hamuru istənilən ölçüyə və qalınlığa sürüşdürün, pomidor sousu ilə (ya da başqa bir pizza sousu ilə) bərabər yağlayın. Xəmirdən hazırlanmış pendirlə tutam. Paltarın səthində onun tərkibinə qoyuruq - karides və qapalılar. İstəsəniz, digər sevimli maddələr əlavə edə bilərsiniz. 220 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişirin. Bitti! :)
Servislər: 6-7