- Kartof - 450 qram
- Bow - 1 parça
- Sarımsaq - 1 diş
- cəfəri - 2 st. qaşıqlar
- Toxum toxumu - 1/2 Art. qaşıqlar
- Tərəvəz suyu - 850 qram
- Yağı - 55 qram
- Duz və Bibər - Dadmaq üçün
1. Kartofları soyun və böyük kublara kəsin. Soğanları və incə doğranın. 2. Yağını orta istilikdə bir qızartma qabda qoyun və əriyənə qədər gözləyin və köpürməyə başlayın. Kartof və soğanı bir qızartma qabda qoyun və atəşi minimuma bükün. Kartof, soğan, yağ və örtüyü yaxşı qarışdırın. Bəzən qarışdıraraq 10 dəqiqə bişirin. 3. Kartof, soğan və yağ yoğurma qabından böyük bir qabda köçürün, tərəvəz suyu, kimyon, maydanoz, sarımsaq, duz və bibər əlavə edin. Orta şəraitdə 20-25 dəqiqə bişirin, bəzən qarışdırın. Şorba dubları hazırdır, kartof yumuşatmaq üçün kifayət qədər yumşaq olur. 4. Bir qarışdırıcı və ya yemək prosessorunuz varsa, şorba şorbaya çevirmək üçün onu istifadə edin. İstiləşmədən sonra. Xüsusi bir alətdən istifadə edərək, pananın məzmununu əl ilə də sökə bilərsiniz. Croutons və ya Fransız baget ilə xidmət. Dondurulmuş ola bilər
Servislər: 4