"Suzette" pancake

Bu pankreaların yaranma tarixi 19-cu əsrdə başlayır. Oyunda bir tanınmış Parisli aktrisa oynadı, burada hər gün pankers yemək məcburiyyətində qaldı. Tiyatronun krepi verən restoranın sahibi, bu pancake üçün reçeteyi yaxşılaşdırmaq üçün hər gün çalışırdılar ki, onlar məşhur aktrisa gətirməyəcəkdi. Bu pancake üçün resept bu günə qədər qurtarılıb və yaradılan şərəfin adını daşıyır. İndi hər kəs Parisdə hiss edə bilər!


Lazım olacaq:
350 g un
350 qram krem
6 yumurta
70 şəkər
bəzi duzlar
1 fincan likör
portağal suyu
kərə yağı

Hazırlıq üsulu:
- unu bir ovucdan tamamilə ələ keçirin, yumurta, duz və şəkər əlavə edin;
- qarışdırmaq üçün dayandırmadan, tədricən krem ​​əlavə edin və sərin yerdə buraxın;
- İsti bir qızartma qabda iki tərəfdən qızartdıqları həssas pancake yeyin;
- isti pancake borulara tökülür, yağ və likör tökün.
Bir yemək üçün portağal suyu xidmət edin.