- Et ilə Salo - 300 Qram
- Rice - 2 kubok
- Su - 4 kubok
- Bow - 1 parça
- Bolqar bibəri - 1/3 parça (üç rəng - yaşıl, sarı, qırmızı)
- Sarımsaq - 4 diş
- Cumin - 3 çay kaşığı
- Konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd (qab)
Et şəklində olduğu kimi eyni kiçik parçalara kəsin. Sonra ətini rahat yemək, duz və bibər qoyun. 5-7 dəqiqə qızartın. Sonra soğan və biberi kublara inisin. Toxum toxumu Biz lobya çubuqlar, sarımsağı doğrayın. Tərəvəz ətə əlavə olunur. Fasulye hələ vermədi. Bir az yağ varsa, bir az yağ əlavə edin. Bütün qarışığı yaxşı və 5 dəqiqə aşpaz. Sonra zirə əlavə edin. Sonra paxla və pirinç qaba qovurduq. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. düyü bütün şirələri udmaq və sonra bütün su ilə tökmək lazımdır. Çörəyin yüksək temperaturda təxminən 10 dəqiqə bişirilir. Sonra bir qapaq ilə əhatə, minimuma atmaq və 20-25 dəqiqə bişirilir. Biz çalışırıq. Duz yetərmi? Bibər və digər dad əlavələri əlavə edə bilərsiniz. Bon appetit!
Servings: 4-5