- zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- kartof - 450 qram (soyulmuş və doğranmış)
- lampa - 1 ədəd
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- qırmızı şirin bibər - 1 parça
- horseradish - 2 məhsul. qaşıqlar
- Worcestershire sousu - 1 Şəkil. bir qaşıq dolusu
- qarğıdalı mal - 240 qram
- yağlı krem - 1/4 fincan
Orta dərəcədə istilikdə böyük bir qızartma qabda yağ yandırın. 10-12 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər kartof, qızartmaq, tez-tez qarışdırın. 1 1/2 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı bibər ilə soğan, mövsüm əlavə edin. Kartof və soğan qızardı, 5 dəqiqə qədər tez-tez qarışdırın. Şirin bibər, horseradish və Worcestershire sousu əlavə edin. Bibər yumşaq qədər 5 dəqiqə bişirin. Qarğıdalı mal əti və qaymaq əlavə et ət qədər isti qədər bişirin, təxminən 2 dəqiqə. Dərhal xidmət edin.
Servislər: 4