Postunda ləzzətli pasta İndi orucun dövrüdür. Bir çoxları bununla bağlıdırlar. Alternativ vəzifə və et yemək dövrləri çox qədimdir. Mühüm bir məna var. Yağsız qidanın ətə və arxaya davamlı keçirilməsi toxunulmazlığı gücləndirir, onu hazırlayır, toksinlərin bədənini təmizləyir. Burada qarğıdalı və kartof ilə belə bir dadlı yağsız pasta oruc aşpazları təklif edirəm.
Tərkibi:- Şəkər 1 osh qaşığı. l.
- Duz 1 çimdik
- Kartof 100 q
- Təzə maya, 20 q
- Buğda unu 2 tbsp.
- Soğan 1 pc.
- Susam Ağ 2 tbsp. l.
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 50 ml
- Tuz 1 tsp.
- Qarğıdalı yarması 120 qr
- Kartof 300 q
- Addım 1 Kartof və qarğıdalı ilə yüngül bir tort etmək üçün bizə qarğıdalı, kartof, yağsız kartof-maya xəmir, soğan, ayçiçəyi yağı, duz, susam lazımdır.
- Addım 2 Kartof və qarğıdalı hazır, fərdi qədər qaynadın.
- Addım 3 Kuzuları qızardın və bitki yağı içində qızartın
- Addım 4 İsti kartof istilər, bişmiş qarğıdalı, tost soğan əlavə edin. Tadı duz.
- Addım 5 Form 15x15 sm vystelit mətbəx kağızı. Testin 2/3 hissəsi 1 sm qalınlığında bir təbəqəyə çıxır və bir tərəfdə də var ki, bir kalıpda qoyulur.
- Addım 6 Kalıbı doldurma ilə doldurun.
- Addım 7 Üst qatın üzərinə xəmir daşındı. Kenarları qoruyun. Ayçiçəyi yağı ilə yağlayın və susam toxumları ilə çiləyiniz.
- Addım 8 Keki 35-40 dəqiqə 190 ° C-də pişirin.