- Pomidor - 4 ədəd
- Soğan - 6 ədəd
- Pepper sweet Bulgarian - 2 ədəd
- Havuç - 1 parça
- Kələm - 1 ədəd
- Kərəviz (kök) - 1 parça
- Düyü - - dadmaq
- Bay Leaf - - dadmaq üçün
- Bibər ədviyyəli yer - - dadmaq
- Sarımsaq - 3 diş
Ingredientlər arasında - yalnız tərəvəz. Kiçik kublardakı soğan və sarımsağı hazırlayın, kökləri incə zolaqlara gözəl bir qaba vurun və ya kəsin. İncə, təzə kələm parçaladı. Bolqarıb bibəri təmizləyirik, kiçik kublara kəsilir. Pomidor və kiçik kublara kəsilmişdir. Daha güclü pomidorlardan istifadə etmək daha yaxşıdır - onlar parçalanmayacaq və pişirmə zamanı püresi deyil. Bütün hazırlanmış tərəvəzləri bir çanaqda köçürürük, incə doğranmış kərəviz sapı, şüyüd və kəpək yarpağı əlavə edirik. Su ilə doldurun (su miqdarı - istənilən şorba - qalın və ya maye olduğundan asılı olaraq). Yanğına qoyduq. Şorba bir qaynağa gətirdik, ondan sonra təxminən 30 dəqiqə üçün zəif qaynaqda qapaq olmadan yanğını azaldır və pişiririk. Yemək bitdikdən 15-20 dəqiqə əvvəl yerdə şorbalı torpağa isti qırmızı bibər əlavə edirik - həzmini artırır və buna görə də kilo verməyə kömək edir. Biz isti xidmət göstərir. Bon appetit! ;)
Servislər: 8