Ağ kələm kələmləri Kələm əkilir və uzun müddət yeməkdə istifadə olunur. İlk kələm yataqlarının dövrümüzdən 3 min il əvvəl çıxdığı düşünülür. İndi dünya yüzdən çox növ kələm növünü bilir, lakin ağ kələm onların arasında böyük rol oynayır. Kələm patties kimi ağ kələm dadından daha çox dadlar - tender, şirəli, ətirli. Çox əlverişli məhsullardan bişmiş, həm də qənaətcil evdar qadınlara və dadlı yeməklərini sevənlərə xeyir verəcəkdir.
Tərkibi:- Ağ kələm 500 q
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Buğda unu 3 tbsp. l.
- Tuz 3 q
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 50 ml
- Addım 1 Kələm kələkləri hazırlamaq üçün bizə kələm, yumurta, un, çörək pudrası, duz və bibər lazımdır.
- Addım 2 Kələm doğramaq yaxşıdır.
- Addım 3 qaynar suda 5 dəqiqə qaynatır. Çıxarmaq üçün.
- Addım 4 Yumurta, un, bişirən toz, bibər, duz əlavə edin.
- Addım 5 Horshoe hər şeyi qarışdırdı.
- Addım 6 Şəkər cutlets. Qızıl qəhvəyi qədər günəbaxan yağı ilə bir qızartma qabda hər iki tərəfə qızartın.
- Addım 7 Krem və tərəvəz ilə xidmət edin.