Tələbə haqqında maraqlı faktlar Balıqçılar arasında və sadə insanlar arasında çox məşhur balıqdır. Toxumun vətəni Çin sayılır, orada qədim dövrlərdən bəri əkilir, Çin imperatorları isə böyük bir qayğısı kimi sazan sevir. Sonra sazan Asiyada paylandı və sonra Avropaya gəldi. Yunan dilində olan "sazan" sözü "meyvə", "məhsul" deməkdir. Bu balıq Tanrıça Venusa həsr edilmiş və məhsuldarlığın simvolu hesab edilmişdir. Möhtəşəm bir həqiqət - sazanın ömür sürəti bir neçə on ildən bir neçə yüzilliklərə qədər dəyişə bilər. Beləliklə, Hanako adlı bir sazan bir neçə sahiblə yaşamışdır, çünki balıq yaşı 226 ildir.
Tərkibi:- Carp 1000g
- Soğan 3 ədəd
- Krem 500 ml
- Duz əlavə 2 çimdik
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 50 ml
- Addım 1 Əsas maddələr: sazan, soğan, ayçiçəyi yağı, krem.
- Addım 2 Karp tərəzilərdən təmizlənir və qarışdırılır. Solim və bibər.
- Addım 3 Soğanları üzüklərə kəsin.
- Addım 4 Soğanı balıq qarınının soğanla doldurun.
- Addım 5 Toxumanı bir çörəkçilik təbəqəsinə yaydırın, günəbaxan yağı ilə əvvəlcədən yağlanmış və balığı krem ilə dökün.
- Addım 6 Sonra soba 180 ° C temperaturda 30-40 dəqiqə qoyun.