- Yerkökü - 700 qram
- Çiyələk - 70 Qram
- Zeytun yağı - 40 mililitr
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Sarımsaq - 4 diş
- Bow - 1 parça
- Toyuq suyu - 500 mililitr
- Krem - 200 mililitr
Yerkökü təmizdir. Havuçları bir neçə hissəyə bölüşürük, suyu lazım olan qədər tökürük, tərəvəzləri əhatə edir. Yumşaq qədər qapağın altında aşağı temperaturda pişirin. Kərə yağı ilə qızartma qabını qızdırın. Yumşaq qədər soğan, rezin və sarımsaq doğranıb. Havuç yumşaqlaşdıqdan sonra qızardılmış soğan, sarımsaq və şüyüd qoyduq. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, yerkökü və tərəvəzləri hamar bir tərəzi yandırın. Sonra toyuq suyunu tökün və yaxşı qarışdırın. Ən sonunda, kremə tökün, hər şeyi qarışdırın, bir qaynadək gətirin və kök krem şorbası hazır!
Xidmətlər: 6