- Yerkökü - 500 Qram
- Xiyar - 200 qram
- Sarımsaq - 1 diş
- Zəncəfil təzədir - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Soy sousu - 50 mililitr
- Susam yağı - 40 mililitr
- Susam - 20 Qram
Yerkökü təmizlənir, yuyulur və böyük bir yuyucuda sürtülür. Xiyar incə dilimlərə kəsilir və yerkökü əlavə edin. Razirayem bir harçla incə zəncəfil və incə doğranmış sarımsaqda. Susam yağı və soya sousunu sarımsaq və zəncəfil əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Salatada yaranan sarğı dökün, yaxşı qarışdırın. Tərəvəzlərin sarğı ilə batırıldığını bir az israr edir. Xidmət etməkdən öncə plitələrə xidmət etmək və küncüt toxumlarına səpmək.
Servislər: 3-4