Balıq qırılır

Yumurtanı süd, duz və istiotla döydük. Bir qarışdırıcıya buğda qablar qoyun, Tərkibi əzmək : Təlimatlar

Yumurtanı süd, duz və istiotla döydük. Biz bir qarışdırıcıya buğda qırıntıları qoyuruq, onu qırıntıya salıb. Həm də un, yağ və duz əlavə edilir. Bir qarışdırıcıda bir daha əyilmək. Çörək kalıbını götürürük, yağı ilə yağı yağırıq. Sonra dilimlənmiş ağ balıq filesi qatını qoyun, sonra südlə döyülmüş yumurtanın bir qatını, üst hissəsi isə unun buğday qatını qatır. 180 dərəcə istilikdə 20-25 dəqiqə bişirin. Bon appetit!

Servislər: 3-4