Ancaq zərər haqqında danışırıqsa, bəzi təzə qulançar yeməkdən sonra oksalik turşu duzlarının yığılmasından narahatdırlar. Bu, genetik səviyyəyə uyğunlaşması halında ürək daşıyıcısının inkişafına kömək edə bilər. Qarışıq fikir var: qıvrım urolitiazın qarşısını alır. Bundan əlavə, mantar-bağırsaq traktının işlənməsinə maneə törədilmiş quş qripinin zərərləri də özünü göstərə bilər. Bənzər xəstəlikləri olan insanlardan istifadə etməkdən çəkinmək tövsiyə olunur.
Qurudulmuş soya qripi də faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Benefit osteoporoza qarşı effektiv mübarizə edən polyunsaturidli turşuların və fitohormonlar kompleksinin iştirakıdır. Bu növ kuşkonmaz, yalnız soya südü əsasında hazırlanmış olduğundan, inək sütü proteininə allergik olan insanlar üçün məqbuldur. Qurudulmuş qulançuluqa ziyan həddindən artıq istifadəyə görə yarana bilər. Pankreas xəstəliklərində bu, alovlanma riski ilə nəticələnə bilər.
Bir çox insanlar faydalı qidalanma hazırlamaq üçün kuşkonmazın istifadə ediləcəyini bilmirlər. Bu gün siz kuşkonmazın tərifləri Koreya və turşu nə öyrənmək olacaq. Hazırlanmış delikateslərin fotoşəkilləri sınaqdan keçirilmək arzusunda olacaqdır!
- Koreya bənövşəyi
- Marinated Kuşkonmaz
1 nömrəli resept. Koreya bənövşəyi
Acılı və şirəli kuşkonmaz evdə hazırlamaq çox asandır. Et və ya toyuq üçün yan çörək kimi mükəmməl uyğun.
Lazımi maddələr:
- soy qranulası - 450 q
- sarımsaq - 4 diş
- bibəri toz - 2 tbsp. l.
- soy sousu - 2 tbsp. l.
- ayçiçəyi yağı - 6 tbsp. l.
- şəkər - 0,5 tbsp. l.
- qara bibər
- qırmızı isti bibər.
Hazırlıq üsulu:
- qaşqabı bir qazana yerləşdirin, qaynar suya və örtüyü tökün. 1-2 saat dayanmaq üçün buraxın;
- su drenaj, lakin qumqara sıxmaq deyil. Bu quru ola bilər;
- mövsüm ədviyyat və sarımsaq ilə (mətbuat vasitəsilə). Soya sousunda və yağda şəkər və duzu həll edin, qaşqın əlavə edin;
- diqqətlə hər şeyi qarışdırın və plastik bir çanta qoyun. 12 saat boyunca qarışdırmaq üçün buraxın.
Yemək hazırdır və masaya xidmət edilə bilər.
2 nömrəli resept. Marinated Kuşkonmaz
Bu şəkildə bişirilən qulançar, istənilən masa üçün əla qəlyanaltı olacaq. Qışda yığmaq çox qeyri-adi raznosolom!
Lazımi maddələr:
- su - 1 l
- limon turşusu - 10 q
- şəkər - 30 q
- duz - 30 q
- kuşkonmaz - 1 kq.
Hazırlıq üsulu:
- soyuq su quşları yuyar, üst hissəsini saxlayır, kəsdirir. Pieces 10-15 sm olmalıdır;
- Qaynaq suda qaynar suda 5 dəqiqə bişirin və soyuq su altında soyun;
- sterilizə kavanozda qumqara qoydu;
- doldurmaq hazırlayın. Suya duz, şəkər və limon turşusu əlavə edin. Sevdiyiniz ədviyyatlar və otlar ilə də mövsüm bilər. Kuşkonmazlı qablara dökün.
Yeməklər müstəqil və ya salatlara əlavə olaraq istifadə edilə bilər.