- un - 300 qram
- şəkər - 300 qram
- yumurta - 3 ədəd
- süd - 3 fincan
- ayçiçəyi yağı - 3 fincan
- şəkər - 100 Qram (bəzək)
- limon - 3 ədəd
- çörək pudrası - 1 ədəd (çanta)
1. Şəkərli yumurta sarımlarını yandırın, süd əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Südünü qarışdıraraq unu əlavə edin, bitki yağı tökün. Qarışdırın. 2. Yumurta beyazlığını ayrı tutun və onları daha əvvəl alınmış kütlələrə birləşdirin. Sonra 3 lemons ilə lezzet çıxarın. Tərkib və xəmirə əlavə edin. Tuz (1 çimdik) və hamar qədər qarışdırılır. 3. Yağ ilə yağlayın və un qidası ilə çiləyiniz. Çörək qabına qoyun. Hamuru bir kalıbın içine qoyun və 40 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada (160C) yandırın. Limonlu şərbət: Limon şirəsini orta kafeyə sıxıb, 100 qram şəkər əlavə edin. Şəkər eriyədək gözləyin (ən yavaş odda). Fırında bir müddət dayanmaq üçün hazır tort qoymağa hazırıq. Sonra yeməyi qoyun. Pastanı limon siropu ilə doyurun (yuxarıdan tökün).
Servislər: 4