- tərkibli kərə yağı - 1 fincan
- kakao - 1/2 fincan
- şəkər - 2 fincan
- isti su - 1 stəkan
- un - 2 fincan
- soda - 1 çay qaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
- ayran - 1/2 fincan
- yumurta - 2 ədəd
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- tərkibsiz yağdan çubuqlar - 1 3/4 parça (sir)
- kakao - 1/2 Kuboklar (glaze)
- süd - 6 məhsul. qaşıq (sir)
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı (sir)
- duz - 1/4 Teaspoons (glaze)
- şəkər tozu - 4 fincan (sir)
- qoz-fındıq - 1/2 Şüşə (sir)
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Kərə yağı orta sızanaqda orta sızanaqda eritin. İstidən çıxarın və kakao ilə qarışdırın. Şəkərlə döyün və isti su əlavə edin, qarışdırın. Orta qabda un, soda və duzu qarışdırın. Un qarışığını tencereye əlavə edin və qarışdırın. Orta qabda, yüngül ayran, yumurta və vanil yüngülcə çırpın. 2. Şokolad qarışığını yavaş-yavaş tökün və çırpın. 3. Xəmirləri perqamentlə bəzədilmiş bir çörək səthinə dökün. 20-22 dəqiqə bişirin. 4. Sır yaratın. Nəfis kəsmək qoz-fındıq. Kərə yağı orta tualetdə orta temperaturda eritin. İstidən çıxarın və kakao ilə qarışdırın. Süd, vanil və duz əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Şəkər tozu əlavə edin, bir anda 1 bardır və homojen qədər qarışdırın. Doğranmış qoz-fındıq əlavə edin. 5. Fırından hazırlanmış tortu çıxarın. Pasta, isti sirr ilə bərabər bişirilir. Xidmətdən əvvəl ən azı 15 dəqiqə sərinləyin.
Servislər: 8-10