- otaq temperaturunda süzülməmiş kərə yağı - 1 ədəd (kalıbın yağı)
- un - 1 1/2 fincan (forma üçün un əlavə)
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- soda - 1/4 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- şəkərli şəkər - 3/4 kubok
- limon qabığı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- təzə limon suyu - 6 Şəkil. qaşıqlar (2 limondan)
- Ground cardamom - 3/4 Teaspoons
- böyük yumurta - 2 ədəd
- xama - 1/2 fincan
- 1 1/2 fincan şəkər şəkəri
1. Fırını 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Yağ ilə yağlayın və 20 sm diametrli un dəyirmi tort şəklində çırpın. Aşırı unu silkələyin. Uni, çörək pudrası, soda və duzu böyük bir qabda birləşdirin. 2. Orta qabda, kərə yastığına qədər orta sürətlə yağ, şəkər, incə qızardılmış limon zövqü və kardamomu bir mikser ilə döyün. 3. Hər bir əlavədən sonra bir-birinə yumurta əlavə edin. Xəmirə 3 qaşıq limon suyu əlavə edin və vurun. 4. Sürəti azaldın və unu əlavə edərək, 3 ədəd un əlavə edin. Un ilə başlayın və bitir. 5. Xəmirə hamar qədər hazırlaşın və hazırlanmış forma tökün. 6. Diş pastası mərkəzə daxil qədər tort yandırın, təxminən 30 dəqiqə təmizlənməyəcəkdir. Çaydan qızardır. 7. Buzlanmağı hazırlamaq üçün qalan 3 yemək qaşığı limon suyunun hamar qədər şəkər tozu ilə qamması. Soğan pasta üzərindəki sirləri doyur. 8. İncə incə olunmuş limon zövqünün üzərindəki pasta bəzəyiniz, porsiyalara bölünərək xidmət edin.
Xidmətlər: 10