- Semolina - 100 qram
- Yağ - 50 qram
- Şəkər qumu - 20 qram
- Üzüm qaranlıq - 100 qram
- Bitki yağı - 40 mililitr
- Süd - 400 mililitr
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd
- Duz - 1/4 çay kaşığı
- Buğda unu - 100 qram
Birincisi, hazır olana qədər südün qaynadılması və mangoyu qaynatmaq lazımdır. Bitmiş irmik püresi içində yağ yağı əlavə edin. Zülallardan ayrı yollar. Yoluqlar duz və şəkərlə sürtülür, sonra iyice çırpılır və irmik püresi əlavə edilir. İndi manna püresi üçün zülal əlavə edirik, yenə də onu tamamilə qarışdırırıq. Biz püresi və incə üzüm əlavə edirik. İndi işləyən səthi səxavətlə unla səpilir, bizdən alınmış pancake meyvəsindən meydana çıxırıq, unu tökürük. Nəticədə bişirilmiş bitkilər yağı kiçik bir çəmən qabığın formalaşana qədər qovurma qabında qızardılır. Sevimli mürəkkəb, cake və ya xama ilə pancake xidmət edirik. Bon appetit!
Servislər: 8