- un - 1/2 fincan
- şəkər - 3 ədəd. qaşıqlar
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- soda - 1/4 çay qaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
- yumurta - 1 parça
- Yunan yoğurt - 1/2 fincan
- ərinmiş yağ - 2 ədəd. qaşıqlar
- zucchini - 1 parça
- su və ya süd - 1/2 fincan
1. Yüksək istidə qeyri-çubuq örtüklü qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın. Quru tərkibləri birlikdə (un, şəkər, çörək pudrası, soda, duz) qarışdırın və bir kənara qoyun. 2. Ayrı bir qabda yumurta, yunan yoğurtu və ərinmiş kərə yağı döyün. Quru tərkibləri yumurta qarışığına əlavə edin və qarışdırın. 3. Xəmir boyunca bərabər paylanıncaya qədər qızardılmış zucchini və qarışığı əlavə edin. Hamur istənilən uyğunluqa çatana qədər yavaş-yavaş su və ya süd əlavə edin. Daha çox sıvı əlavə, pancake daha tiner olacaq. 1/2 fincan kifayətdir ki, pancake orta səviyyədədir. 5. 1/3 fincan xəmir yoğurma qabına daxil edin və lazım olduqca zərif səviyyədə duz edin. Hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə bişirin. Kenarların ətrafındakı baloncukları gördüyünüzdə, börəkləri açmaq zamanı gəldi. Yağ və ağcaqayın şərbəti ilə xidmət etmək üçün bitmiş pancake.
Xidmətlər: 2