İtalyan bibər pendir, göyərti və qoz-fındıq ilə dolu Bu qab bütün gözləntiləri aşdı. Pendir, kəklik, qızardılmış badem, zeytun yağı və çıtır qırıntıları olan şirin və turş bibərinin mükəmməl birləşməsi kimsəni laqeyd qoymur. Materialları 4 doldurulmuş bibərdən verildiyi nəzərə alınmaqla, ikiqat bölməni təhlükəsiz hazırlaya bilərsiniz. Çedar pendirindən istifadə etmək çox xoşdur, çünki zəngin pendir pudrası və yumşaq tərkibi vardır. Zərif və unudulmaz yemək, bademinizin təmizlənməsi və bibərin təmizlənməsi nəzərə alınmaqla, vaxtınızdan yalnız 30 dəqiqə çəkəcəkdir. Bütün bibərinizi konservləşdirdiyiniz halda cəsarətlə götürün, yemək müddətini çox aza endirəcək.
Tərkibi:- Çörək ağ 150 q
- Çedar peyniri 50 q
- Thyme (Thyme) təzə 7 q
- Almond 50 q
- Zeytun yağı 4 tbsp. l.
- Tuz 3 çay qaşığı.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Apple sirkə 1 tbsp. l.
- Şirin bibər 4 ədəd.
- Koyun yarpağı 2 ədəd.
- Şəkər 1 osh qaşığı. l.
- Qaynadılmış su 1 l
- Addım 1 Yemək hazırlamaq üçün şirin bibər, ağ çörək, kəklik, Çedar pendir, badem, zeytun yağı, duz, şəkər, qara bibər və sirkə lazımdır.
- Addım 2 Bibər və çuxur və əsaslardan təmizlənir.
- Adım 3 İndi turşu bibərinə ehtiyacınız var. Bunu etmək üçün, qaynar su ilə 3 dəqiqə dökün və sonra bir dəqiqəlik soyuq su ilə yaxalayın.
- Addım 4 Marinadanı qaynadın. Bunu etmək üçün, 1 litr suyun qaynadılması və bir kaşığı duz, şəkər, sirkə çay qaşığı, bir çörək yarpağı, qara bibər bir çimdik əlavə edin.
- Addım 5 Marinade bibəri duz və 10 dəqiqə tərk edin, bir kaşığı zeytun yağı əlavə edin. Sonra duzlu su drenaj edilməlidir.
- Addım 6 Bibər badem hazırlamaq üçün marinarkən: soyulmuş və qabda quru.
- Addım 7 Blenderdə çörək və bademləri kəsdirin.
- Addım 8 Sonra pendir, kəklikotu, duz, bibər və qarışdırın.
- Addım 9 Bir pendir və çəmən qarışıqda bir kaşığı zeytun yağı əlavə edin, bir çay qaşığı alma suyu sirkə və qarışdırın.
- Addım 10 Hər bibəri doldurun və bir çörək qabına qoyun.
- Addım 11 Qalan qalanları doldurun, zeytun yağı ilə tutuşun (qırıntılar batırılır və bişirilir). Sonra təzə kəklikotun bir neçə əksi ilə bəzəyin və 15 dəqiqə 180 ° C-yə qədər istilik qabına göndərin.
- Addım 12 Fırınlanmış bibər kartof, düyü, makaron və ya müstəqil qab kimi isti və soyuq xidmət edə bilər.