Banana Owl
30 ədəd
Reçete üçün lazım olanlar:
- 2.5 stəkan un
- 2 böyük çox yetişən banan
- 120 qr xama qayışı
- 80 g yağ
- 1 böyük yumurta
- 300 q yumşaq krem pendir
- 1 fincan qəhvəyi şəkər
- 0.5 stəkan toz şəkər plus verilməsi üçün
- 1 tsp. vanil şəkər
- 1 tsp. çörək pudrası
Nə edilməlidir:
Biskvitlər üçün püreyi bir püre ilə bişirin, hamar qədər qaymaqlı ilə qarışdırın. Çörək tozu ilə unu yandırın, duz və bütün ədviyyatlarla qarışdırın. Yumuşalmış yağı şəkərlə yuyun, tədricən banan qarışığını, sonra yumurtanı əlavə edin. Nəticədə kütləvi unu ədviyyatlarla qarışdırın, homogen xəmir yeyin, bir filmə sarın və soyuducuda 4-8 saat qoyun. Yumşaq krem pendirini şəkər tozu və vanil şəkər ilə yumşaq, sərin qədər soyun. Hamuru 60 topa bölün. Topları bir-birindən uzaq bir yerə yüngül şəkildə basaraq, perqamentlə örtülmüş çörək çarxlarının üstünə qoyun. 10 dəqiqə üçün 180 ° C qədər əvvəlcədən qızdırılan sobada yandırın. (kənarları qırxılmalıdır). Çörəkləri tam üstündə soyudun və xidmət etməzdən əvvəl toz şəkərlə çiləyin.
Kök Vechi
Reçete üçün lazım olanlar:
- 2.5 stəkan un
- 300 g yerkökü
- kiçik bir ovuc qoz
- 1 böyük yumurta
- Yağ üçün 100 g yağ və bir az daha çox
- 0,5 fincan kefir
- 1,5 tsp. çörək pudrası
- Bıçağın ucunda yer zəfəran və duz
Doldurma üçün:
- 250 q yumşaq krem pendir
- 50 g yağ
- 0.5 stəkan toz şəkər
- 1 tsp vanil şəkər
- şirəsi və portağal qabığı 1
- bıçaq ucunda yer zəfəran
Nə edilməlidir:
Biskvitlər üçün yerkökü süpürmək üçün - yarım bir yarım, yaxşı bir iynəyə yarısı. Çiyələk fıstığı çox sığ deyil. Unu çörək tozu ilə əvəz edin, duz və zəfəranla qarışdırın. Yumuşalmış yağı, şəkərlə yuyun, tədricən, qızardılmış kök, sonra yumurta əlavə edin. Nəticədə kütləni unla qarışdırın, homogen xəmir yoğurun, bir filmə sarın və soyuducuda 4-8 saat qoyun. Doldurma üçün krem pendirin hamar qədər şəkərlə bişirin. Çınqılmış yemək, zəfəran və portağal suyu əlavə edin, qarışdırın, soyudun. Hamuru 60 topa bölün. Topları bir-birindən uzaq bir yerə yüngülcə basaraq, perqamentlə döşənmiş qablar üzərində qoyun. 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada yandırın. (kənarları qırxılmalıdır). Çörəkləri tamamilə ızgarada sərinləşdirin.
Ədviyyatlı Vupi, susuz doldurulması ilə
30 ədəd
Reçete üçün lazım olanlar:
- 3 fincan unu
- 170 g yağ
- 100 q az yağlı xama
- 1 böyük yumurta
- 100 q qəhvəyi şəkər
- 100 g maye bal
- 1 tsp. çörək pudrası
- 1 tbsp. l. zəncəfil pudrası
- 1 tbsp. l. torpaq darçın
- bir çimdik duz, zəmilərdə qarğıdalı və ceviz
Doldurma üçün:
- 300 qq yağlı pendir
- 70 g yağ
- 1 çox təzə yumurta sarısı
- bal
Nə edilməlidir:
Biskvitlər üçün çörək pudrası ilə unu götürün, duz və ədviyyatla qarışdırın. Yumuşalmış yağı, şəkərlə yuyun, yavaş yavaş bal, daha sonra yumurta əlavə edin. Nəticədə kütləvi unu ədviyyatlarla qarışdırın, homogen xəmir yoğur, bir filmə sarın və 4-8 saat buzdolabına qoyun. Doldurma üçün süzgəcdən 2-4 saat mətbuatın altına qoyun, sonra bir ələkdən soyun, yumşaldılmış yağı və sarısı ilə qarışdırın. Dadmaq üçün bal əlavə edin, soyuq. Hamuru 60 topa bölün. Topları bir-birindən uzaq bir yerə yüngül şəkildə basaraq, perqamentlə örtülmüş çörək çarxlarının üstünə qoyun. 10 dəqiqə üçün 180 ° C qədər əvvəlcədən qızdırılan sobada yandırın. (kənarları qırxılmalıdır). Çörəkləri tamamilə ızgarada sərinləşdirin. Vupi toplamaq üçün, biskvitin altın 1 doldurulması haqqında 1 tatlı qaşıq haqqında yağ, ikinci bir biskvit ilə əhatə və basın. Belə çərəzlərin soyuducuda qapalı bir konteynerdə 5 gündən çox olmamaq mümkündür. Parşömen vərəqələri ilə sandviç çerezləri yaxşıdır.