Mal və soğan ilə pancakes

Hər bir ampul təmizlənib 8 hissəyə bölünür. Ayrı bir qabda bir sarğı qururuq: gülünc Tərkibi:

• Pancake - 4 ədəd
• Hazırlanmış mal əti - 250 qram
• Soğan - 300 qram
• Bal - 1 st. bir qaşıq dolusu
• Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
• Limon suyu - 1 çay qaşığı
• Konyak - 50 mililitr
• Yağ - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
• Pendir keçi - 30 qram
• Duz, bibər - - Dadmaq

Təlimatlar

Hər bir ampul təmizlənib 8 hissəyə bölünür. Ayrı bir qabda bir soyunma edirik: bal və zeytun yağı qarışdırın. Doğranmış soğanı bir sarğı ilə tökürük. Lampanın hər bir parçası soyunma ilə bərabər olmalıdır - bu vacibdir. Çörək qablarindəki soğanızı sobaya qoyaraq, 200 dərəcəyə qədər qızardın. Soğan yumşaq qədər 15-20 dəqiqə bişirin. Fırında soğan olsa da - mal əti ət ilə məşğul oluruq. Yüksək istilikdə uzanaraq 2 dəqiqə süründürün. Sonra duz salatını əlavə edin, konyak əlavə edin və başqa 4-5 dəqiqə qızartın. Pancake'yi açırıq, bir qisim ət və karamelize soğan qoyuruq. Bir az yuxarıdan limon şirəsi ilə tutuşun, bir az keçi pendir qoyun və pancake sarın. Bitti!

Xidmətlər: 1-2