- Bow - 1 parça
- Havuç - 1 parça
- Ət - 400 Qram (donuz, mal əti və ya quzu)
- Su - 300 mililitr (200 ml ət, 100 ml sos üçün)
- Un - 3 Şəkil. qaşıqlar
- Tomat pastası - 2 Art. qaşıqlar
- Tuz, bibər. ədviyyat - - dadmaq
Soğanlar yarım halkalara bölünür və "steamer" rejimində bir çox meyvə şirəsi ilə yağlanmış bir tərəvəz qabına göndərilir. Soğanlar yarım şəffaf qədər qızardılır, sonra dilimlənmiş ət və qızardılmış havuç əlavə edin. Solim, bibər, dadmaq və az su tökmək üçün ədviyyatlar əlavə edin. Bütün yaxşı qarışıq və stew eyni rejimi "buxar" təxminən 30 dəqiqə. Bəzən qarışdırmaq istəməyin. Ayrı bir qabda un, su və tomat pastası ilə qarışdırın, sonra sousu əlavə edin. Qarışdırın, yeməyi qaynar və hazır hala gətirin. Sizə xoş bir iştaha arzulayıram!
Servislər: 3-4