- Fasulye - 1 şüşə (və ya 200 g)
- Su - 750 mililitr
- Bulb - 1 ədəd
- Havuç - 1 parça
- Bolqar bibəri - 1 parça
- Tomat püresi - 2 st. qaşıqlar
- Quru nanə - 1 ədəd. Qaşıq (Və ya bir neçə yarpaqları təzədir.)
- Bitki yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
- Qurudulmuş bibər - 2 çay qaşığı
- Duz - dadmaq
Çömleklərdə fasulyəni necə hazırlamaq olar? Ətraflı addım-addım resept təklif edir: 1. Beləliklə, əvvəlcə durulayın və lobya göz atın. Soyuq su və ya 8 saat su ilə gecə tökmək məqsədəuyğun olardı. 2. Fasulyu su ilə drenaj edin, fasulları qaba köçürün, üç stəkan su əlavə edin. Bişirin. Köpüyü çıxarın və təxminən bir saat üçün aşağı temperaturda bişirin. 3. Bolqarıb bibər və yerkökü yuyun, onları və həmçinin soğanlarını fırçalayın. Hər şeyi incə. 4. Fasulye doğranmış tərəvəz əlavə edin və digər yarım saat bişirin. 5. Tərəvəz və fasulye pişirildikdə, tomat püresi, nanə, bibər və tərəvəz yağı əlavə edin. Bibər. 6. Bütün qarışdırma, qablara köçürülmə və sobaya göndərmək, bütün mayenin buxarlanana və qaranlıq bir qabığın meydana gəlməsinə qədər 30-40 dəqiqə 200-ə qədər qızdırılır. Tencerelerdeki fasulyeler hazırdır! Masada birbaşa xama ilə qab içində xidmət edə bilərsiniz. Bon appetit!
Xidmətlər: 2