Narıncı bişirilmiş çərəzlər

Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək bişirən çarxlar çörək üzlükləri ilə nanə salmaq üçün Tərkibləri kənara qoyun :

• Böyük yumurta ağları - 2 ədəd
• badam ekstraktı - 1/8 çay qaşığı
• şəkər tozu - 1/2 fincan
• Almond pastası - 450 qram
• narıncı, qabıq - 1 parça
• narıncı likör - 1 st. bir qaşıq dolusu

Təlimatlar

Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. İki pişirici çarxı çörəkçilik təbəqələrinə yayaraq kənara qoyun. Elektrikli qarışdırıcı qabda 1 yumurta ağ və badem ekstraktını qarışdırın. Şəkər pudrası və badam pastası əlavə edin, təxminən 2 dəqiqə boyunca döyün. Portağal qabığı və narıncı likör əlavə edin, təxminən 1 dəqiqə çırpın. Xəmir yüngül səpilən iş yerində yığıb çıxarın. 2 sm qalın, təxminən 45 sm uzunluğunda Forma 2 düzbucaqlı. Hər bir kəsiklə 30 ədəd kəsilmiş, hər topu birinə yığışdırın. Yumurta ağını yüngül şəkildə döyün. Hamurun hər bir topunu yumurta ağına, sonra isə şəkər tozuna daldırın. Çörəkçilik üçün çarxlar qoyun. Otaq temperaturu 30 dəqiqə dayana. Fingers hər topu bir piramidal forma verir. Çərəzi bir az qızılca dönənə qədər bişirin, təxminən 15 dəqiqə. Izgaraya qoyun və tamamilə sərinləyin. Bir həftə davamlı hava qabiliyyətli konteynerdə çərəzlər saxlaya bilərsiniz.

Xidmətlər: 60