- yağ - 1 fincan
- şəkər - 2 fincan
- yumurta - 2 ədəd
- un - 14 kubok
- soda - 1 çay qaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
- Buttermilk - 1/4 kuboklar
- solğun çəhrayı və ya ağ şəkər - 1/2 fincan
- ərik və ya çiyələk mürəbbəsi - 2/3 kuboklar (bir qədər istiləşdirilmişdir)
4 dəqiqəlik bir elektrik qarışığı olan qabda kərə yağı və şəkər çəkin. Her bir əlavədən sonra çırpılmış yumurta əlavə edin. Böyük bir qabda unu, soda və duzu yandırın. Sürəti azaltın və tədricən süd ayı ilə alternativ un qarışığı bir qarışıq əlavə edin. Hamuru polietilenə sarın və 1 saat və ya gecə soyudun. Kiçik bir qabda bir neçə qaşıq qaşığı şəkər qoyun (istifadə olunarsa). İstədiyiniz kölgə əldə olunana qədər boyalarla qarışdırın. Fırını iki sütunlu 170 dərəcə mərkəzə qədər qızardın. Çörək qutusunu perqament kağız ilə düzləndirin. Yüngül bir unlu səthdə 3 mm qalınlığında bir xəmir çəkin. Çörəkləri və ya şekiller üçün ürəyi kəsici ilə kəsin. İstəsəniz, ürəklərin ürəyinin mərkəzində mərkəzi kəsdirə bilərsiniz. Çörəkləri çörək qapağına qoyun və soyuducuda 30 dəqiqə qoyun. Istifadə edildikdə şəkərlə çiləsin. Qızıl qəhvəyi qədər biskvitləri bişirin, təxminən 10 dəqiqə. Bir ürəyi murdarla yağlayın, oyma mərkəzə malik ikinci bir ürəklə əhatə edin. Çörək qurğuları 1 həftə müddətində hava şəraitində bir qabda saxlanıla bilər.
Xidmətlər: 30