Qış içkisi Glintwein - isti spirtli qış içki. Çöldə soyuq olduqda çox miqdarda istehlak olunur. Bunu etmək üçün şərab ədviyyatla qızdırılır, lakin qaynar deyil. Hazırlıqdan sonra dərhal qarışıq şərabı istifadə edin. Qarışıq şərabın təkrar istifadəsi mümkün deyil - yaradılmış olduğunuz bütün buketi və ləzzətlərinizi tamamilə itirəcəkdir. Tutqun şərab üçün bir çox resept var. Zəncəfil, kardamon və narıncı əlavə edərək, mulled şərab etmək təklif edirəm. Möhtəşəm bir dad buketi çıxır, buna çox xahiş edirəm.
Tərkibi:- Şərab qırmızı yarım quru 380 ml
- Su 60 ml
- Çarpan 5 ədəd.
- Qığılcım yerə 0.2 tsp.
- Zəncəfil quru 0,5 tsp.
- Kardam 3 ədəd.
- Darçın 2 çubuğu çubuqlar
- Turuncu 0.5 ədəd.
- Şəkər 2 tbsp. l.
- Step 1 Narıncı ilə şərab şərabı etmək üçün qırmızı yarım şərab, su, şəkər, narıncı, tire, kardamon, zəncəfil və ceviz, darçın çubuqlarına ehtiyacımız var.
- Addım 2 Darçın, kardamom, ceviz, çivi, zəncəfil suya əlavə edin.
- Addım 3 Turşu yuyun, dilim kəsib ədviyyatlara əlavə edin.
- Addım 4 Qarışığı 2 dəqiqə qaynatmaq və qaynatmaq üçün gətirin.
- Addım 5 ədviyyatlı ədviyyədən bişirin.
- Addım 6 Şəkər əlavə edin, şəkər əriyənə qədər qarışdırın.
- Addım 7 Şarabı əlavə edin.
- Addım 8 Karışımı 60-70 ° C-yə qədər istiləndirin. Heç bir şəkildə qaynatmayın. Bunun üçün istilik zamanı pandan uzaqlaşmaq olmaz.
- Addım 9 Təmiz şərabı böyük bir qabla xüsusi qalınlığa malik qalın şüşələrə endir, bir neçə dilim portağal əlavə edin və dərhal xidmət edin.