Yosunlu noxudda pancake Balıq zövqünün pərəstişkarı bu yeməyi sevir. Bu resept hazırlamaq üçün asan və yemək masasına müntəzəm qonaq mövqeyini inamla ala bilər. Dəniz dadına və həssas dolmasına baxmayaraq ədviyyatlı çıtır noxud düyü üçün mükəmməl yoldaşlar, kartof və ya makaron püresi olacaq. Noxud ununuz yoxdursa, özünüzü pişirin. Bir dəyirmanda və ya yemək prosessorunda noxud noxud üçün kifayətdir, sonra gözəl bir süzgədən keçir. Və ya buğda və ya noxud un istifadə edin.
Tərkibi:- Bütün buğda unu 100 q
- Turmeric 2 q
- Zira (cumin) yer 2 q
- Şahzadə torpaq 2 q
- Qara bibər tozu 3 q
- Su 70 ml
- Dəniz duzu 5 q
- Adigenin pendir 200 q
- Zeytun yağı 50 ml
- Addım 1 Közlənmiş pendir etmək üçün nori vərəqələri, panir və ya Adighe pendir, noxud, ədviyyat, duz, su və qızartma yağı (mən zeytun və ya ərimişəm) istifadə etməlisiniz.
- Adım 2 Bütün quru maddələrin qarışığı: nohut unu, duz və yer ədviyyatları.
- Addım 3 Sonra isti su əlavə edin və qalın xama qaynağının vəziyyətinə gətirin.
- Addım 4 Pendir düzbucaqlılara (təxminən 2x4 sm) kəsin və uzun zolaqlar əldə edilsin deyə nori kəsin.
- Addım 5 Su və ya soya sousunu hazırlayın. Suya və ya sousa nori daldırın və içindəki pendirə sarın. Bunu bütün parçaları ilə edin.
- Addım 6 Tava yağı ilə qızdırın və nori nohut un və ədviyyatlar bir klaret əvvəlcədən nəmləndirilmiş pendir ilə yayılmışdır.
- Step 7 Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə qızartın.
- Addım 8 Yemək hazırdır!