- bitki yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- sarımsaq - 3 diş
- soğan - 1 şüşə
- Yerli mal-qara - 450 Qram
- soy sousu - 3 st. qaşıqlar
- toz - 1 st. bir qaşıq dolusu
- kimyon - 1 çay qaşığı
- duz - 1 çay qaşığı
- qara bibər - 1 çay qaşığı
- Yapon pirinç - 4 kubok
- salat - 2 fincan
- pomidor - 2 fincan
- Mozzarella pendir - 2 kubok
- salsa - 1 fincan
- xama - 4 məhsul. qaşıqlar
1. Təmiz qədər palçığı soyuq su ilə yuyun. Sarımsağı qaynadın. Soğanı buraxın. Nəfis salat və pomidor doğramaq. Mozzarella pendirini bağlayın. Bitki yağı bir qazanda orta istidə qızdırır. Yumşaq qədər sarımsaq və soğanı əlavə edin. 2. Torpağa əlavə et, bir qaşıq ilə qızartmaq və qızartmaq. Ət hazır olduqdan sonra soya sosu, bibər tozu, kimyon, duz və bibər əlavə edin. Maye yüngül qədər buxarlanana qədər aşağı temperaturda stew. 3. Hər bir qabda 1/2 fincan buxarılı pirinç qoyun. Ətli mal əti, sonra doğranmış kahı yarpaqları, dilimlənmiş pomidor, Mozzarella pendir, salsa və üstündə bir qaşıq xama ilə bitir.
Xidmətlər: 5