Peas - çox isti, çox faydalı və eyni zamanda tamamilə aşağı kalorili bir məhsul, hər yaşda böyükdür. Əsas problem, çünki bu paxla və digər yeməklər bizim stolda olduqca nadir hallarda düşür, onların hazırlanmasının mürəkkəbliyi. Ancaq çox dəyişkən şəklində irəliləyiş əvvəllər ustaları təqib edən bütün çətinlikləri aradan qaldırır.
Noxudu bir çox dəyişkənlikdə necə bişirmək olar?
Ən sadə və ən ümumi seçim noxud püresi. Mükəmməl ət və balıq, yumurta və özü üçün bir qarnir kimi davranır pies üçün dolgu ola bilər. Multivarietlərin dövründən əvvəl əvvəlcə onu nəmləndirmək lazımdır, sonra isə uzun müddət paxlanın qaynarılması, bəzən kaşığı qarışdırmaq və isti su tökmək lazımdır. İndi yemək prosesi daha asan görünür:Seçim sayı 1. Ucuz və pəhriz:
- Fasulye aydın olur qədər su ilə yuyulmalıdır.
- Kasa daxil duz.
- 1 ilə 2 nisbətində su əlavə edin.
- Cihazı "söndürmə" rejimində bütün çekirdeklər üçün ən azı iki saat üçün qurmaq üçün, yarımlar üçün - bir saat kifayətdir.
- Cihazı söndürdükdən sonra, püresi qarışdırın - gözləriniz yumşaq bir püreya çevriləcəkdən əvvəl baklagiller.
- Solim dadı - və püresi hazır!
Seçim sayı 2. Kifayət qədər qəribə:
- Suyu təmizləmək üçün noxudları durulayın və qaba tökün.
- Suyun son dəfə çox az olması lazımdır - təxminən 1 stəkan kub başına təxminən 1,75 stəkan.
- Kasa içərisinə düz bir yağ yağı göndəririk.
- Düyü hazırlayarkən və duzdan sonra tövsiyə edilməsinə baxmayaraq, əvvəlcədən duz qəbul etsəniz bu resept daha yaxşı olacaq.
- Zövqünüz daha zəngin və çoxfunksiyalı olmaq üçün sevimli ədviyyatlardan və tərəvəzlərdən (kərpic, bibər, ədviyyatlı köklər, soğan, yerkökü və sarımsaq) istifadə edə bilərsiniz;
- Əvvəlki üsulla eyni olaraq, bütün fasulye 2 saat bişirilir, 1 saat yarıya endirilir.
Noxudlu çörək və çox miqyaslı çəkilmiş məhsullar
Bizim siyahımızda ikinci, lakin az populyar və sevimli seçimi siqaret məhsulları ilə şorba. Bu ilk yeməyinin dadlı təzəliyi uşaqlıqdan bəri ən çox insan üçün tanışdır və müasir ev alətləri onun hazırlanması texnologiyasını çox sadələşdirə bilər.Bizə nə lazımdır:
- Dumanlı ət (donuz ribonu, donuz, duman və ya toyuq, kolbasa);
- noxud - 1 şüşə;
- soğan - 1 orta ampul;
- yerkökü - 1 orta;
- cəfəri kökü - 1 ədəd;
- kartof - 2-3 ədəd;
- bay yaprakları, bibər, duz və göyərti - dadmaq.
Noxud çorba ətini və ətini çox dəyişkən bir şəkildə hazırlamaq üçün:
- Nasoslu düyü və ya dumanlı pastırmanı buraxın və onu "qovurma" rejimində cihazın qabına göndərin.
- Soğan və yerkökü kük kublara kəsilmiş və yayılmaq üçün qabda əriyib yağa göndərin (lazım olduqda, yağ və ya bitki yağı əlavə edin).
- Fasulye un qalana qədər yaxşıca yuyulur, suyu boşaltır və multivarkın qabına göndəririk.
- 1-dən 3.5-ə qədər hesablama ilə su əlavə edin, duz əlavə edin, ədviyyat əlavə edin və 40 dəqiqə "söndürmə" rejimini təyin edin.
- Bu vaxt biz kartof soymaq və onları dilim kəsmək, eyni cəfəri kök ilə edilir.
- Biz onu ətli ət parçaları ilə kəsdik.
- 40 dəqiqə sonra kartof və ətləri şorbaya əlavə edin, başqa 20 dəqiqə də yeyin.
- Bitmiş yeməyimizdə doğranmış göyərdiklər əlavə edək və sehpa ilə noxudlu şorbanı masaya xidmət edirik.
Bir çox dəyişkən ət ilə noxud üçün resept
Pişirilmiş paxlalıların qida dəyəri onların çəkisini izləyən və aktiv həyat tərzinə səbəb olan insanlar üçün unikal bir məhsul verir. Minimal yağ tərkibi, çox miqdarda protein olan aşağı karbonhidrat miqdarı bu cür yeməyi uyğun bir nahar və ya yemək üçün əla seçimdir. Toyuq göbələsi və ya dana yağı kimi pəhriz ətini əlavə edin - mükəmməl protein hazırdır!Nə lazımdır:
- yağsız dana - 300 g;
- noxud - 1,5 fincan;
- yerkökü - 2 kiçik və ya 1 böyük;
- soğan - 1 orta;
- sarımsaq - 1-2 düyü;
- bitki yağı - 1-2 yemək yağı. qaşıqlar;
- cəfəri kökü, kəpək yarpağı, zövqə dad, duz.
Ətlə bişmiş noxud yemək üçün addım:
- Biz kərə yağı neftə tökərək "qovurma" rejimində yenidən qızdırmalıyıq.
- Ona doğranmış soğan və yerkökü göndəririk.
- 5-10 dəqiqə sonra qurtulmuş tərəvəzə duz və qarışdıraraq təxminən 7 dəqiqə sürün.
- Hərtərəfli yuyulmuş fasulye, tam sarımsaq, duz və ədviyyatlara qarışdıraraq 1dən 2-ə qədər su tökərək "söndürmə" rejimini qoyduq.
- Bir saat sonra, dadlı, qonaqpərvər və faydalı yemək və ya zəngin bir yemək hazırdır.