Nut kətilləri

Nohutlar, bütün lobya kimi, əvvəlcə batırılmalıdır. Belə ki, gecə, yaxşı və ya Ingridients qoyun: Təlimatlar

Nohutlar, bütün lobya kimi, əvvəlcə batırılmalıdır. Belə ki, gecə, yaxşı, və ya 6-8 saat oda suyunda suda noxud qoyun. Sonra suyu boşaltın, yeni bir tökün və noxudları təxminən 30 dəqiqə bişirin. Nohutları geri qaytarın, suyun boşalmasına icazə verin. Kardamom və kimyon toxumu bir havan və ya qəhvə grinder ilə yoğrulur. Qarışdırılmış noxud, soğan, sarımsaq və ədviyyatlar blender qabına qoyun. Ətli ətin formalaşmasına diqqət yetirin. Sonra kəsilmiş doğranmış rezini əlavə edin. Nəmli əllər ilə noxud kələklər meydana gətiririk. Yağlı bir pişirmə qabına yayılmalı, 180 dərəcə soba qabığına qoyun və 15 dəqiqə bişirin. Kətilləri bir kabuk ilə sevirsinizsə - çörəkçilikdən əvvəl zeytun yağı hər damcıya çiləsin. Təzə otlar və tərəvəzlərlə xidmət edin. Bon appetit! :)

Servislər: 3-4