- Kartof - 4 ədəd
- Toyuq yumurtaları - 4 ədəd
- Xiyar - 4 ədəd
- Qaynadılmış kolbasa - 300 qram
- Yaşıl soğan (bundle) - 1/3 ədəd
- Cəfəri (bundle) - 1/3 parça
- Dereotu (paket) - 1/3 parça
- Sarımsaq - 1 diş
- Su qaynadılır - 2 litr
- Limon turşusu - 1/5 çay kaşığı
- Mayonez və ya xama - 300 qram
Okroshki'yi sitrik asit üzerine hazırlamak üçün önce bir neçə litre su kaynatın ve soğuyun. Bütün resept 3 litrlik bir sirkə üçün nəzərdə tutulmuşdur, ona diqqət yetirin. Bundan sonrakı sadə resept üçün consonant hazırlayırıq. Sitrus turşu ilə okroshka bişirmək üçün necə: 1. Kartof və yumurta qaynadın. Hakim, təmiz və kiçik kublara kəsilmişdir. 2. Xəmirləri qabıqdan təmizlədikdən sonra böyük bir qabırğa üzərində. 3. Sarımsağı soyun və incə qatranın üzərində qızardın. 4. Yaşıl soğan, maydanoz, şüyüd iyirli, quru, incə doğranın. 5. Nasos kolbasa kolbasa küpləri. 6. Böyük bir qazanda və ya qabda, yarım litr soğutulmuş qaynadılmış su tökün, sitrik turşu tökün və həll etmək üçün qarışdırın. Sonra mayonez və ya xama əlavə edin, qarışdırın. Mikser və çəngəl ilə müdaxilə edə bilərsiniz. 7. Bütün maddələr və suyu turşu ilə qarışdırın. Qalan suya axıdın. Dadmaq üçün başqa nə yox olduğunu yoxlayın. Sərin və xidmət edin! Bon appetit!
Xidmətlər: 10