Məhsullar:
5 yumurta, 0,5 stəkan süd, duz, bibər dadmaq, yağ və ya qızartmaq üçün marqarin.
5 yumurta götürün, zülallardan sarğı ayırın. Protein kütləsində 0,5 kub sümüyü tökün, duza bibər və duz əlavə edin. Yağları sürüşdürün və isti (yağlı və ya marqarin ilə) qovurma qabına dökün.
Ayrı bir qızartma qabda, qızartmaq protein südü kütləsi. Daha sonra ağciyər üzərinə protein qatını qoyun. Aralarında zülmətinizə görə aralarınızı birləşdirə bilərsiniz: çırpılmış pomidor, mərmər yarpaqları, doğranmış kolbasa və s.