Orange krem

Tərəyi süt və kremi drenajlayın. Portağal qabığı əlavə edin və orta atəşə qoyun Tərkibi:

• Krem 20% - 200 Qram
• Süd - 200 Qram
• Şəkər - 100 qram
• Yumurta sarısı - 4 ədəd
• Təzə sıxılmış narıncı suyu - 0,5 fincan
• Orange Peel - 1 ədəd

Təlimatlar

Tərəyi süt və kremi drenajlayın. Portağal qabığı əlavə edin və orta temperaturda qoyun, kiçik baloncuklar görünməyə başlayana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Ayrı bir qabda qamçı çırpın, lakin çox deyil, yumurta sarısı və şəkər. Yumurta sarısında qarışdırmaqla birlikdə, səmərəli bir qarışığı incə bir damla tökün. Bütün qabda yaxşı qarışdırın, qarışığı pana geri buraxın və orta temperaturda qoyun. Qarışıq qalıncaya qədər taxta qaşıq və spatula ilə qarışdıraraq bütün təxminən 5 dəqiqə bişirin. Krem bir fincan töküldü və təzə sıxılmış portağal suyu duz və kremin sərinləməsini təmin etdi.

Servislər: 5-6