- Qaraciyər - 500 Qram
- Soğan - 1 ədəd
- Tomat pastası - 3 ədəd. qaşıqlar
- Krem - 2 ədəd. qaşıqlar
- Duz, bibər, ədviyyat - - dadmaq
Qaraciyər yaxşıca axan suyun altında durulmalıdır. Küpləri kəsib kəsin. Soğan qızardılmış qəhvəyi qədər incə doğranmış və skilletdə qızardılmışdır. Soğanlara qaraciyər əlavə edin və hər zaman qarışdıraraq, 5 dəqiqə yüksək temperaturda qızartın. Sonra tomat pastası əlavə edin, hər şeyi qarışdırın. Bir neçə dəqiqədən sonra xama əlavə edin. Qaraciyər qısa müddətə yandırırıq, hər zaman qarışırıq və qarnir ilə xidmət edirik.
Servislər: 3-4