Haşhaşlı krem ilə dolu tort Pasta xüsusiyyətləri dolum yoludur. Bir çox ev xanımları, əgər haşhaş düzgün bir maye ilə isladılmış deyilsə, quru və sərt olacaq. Bu reseptdə haşhaş toxumları bir qəhvə parçalayıcıda qarışdırmaq üçün tövsiyə edilir, sonra doldurulmasında şirin bir dad əldə edəcək və mükəmməl süd və yağı emal edəcəkdir. Bundan əlavə, haşhaş sağlamlıq üçün vacib olmayan bədən tərəfindən yaxşı əmilir.
Tərkibi:- Soda 1 tsp.
- Yağı 150 q
- Şəkər 150 q
- Şəkər 150g
- Buğda unu 500 q
- Vanilin 1 g
- Şəkər 80 g
- Yağı 40 q
- Süd 250 ml
- Poppy 300 g
- Addım 1 Bir pasta etmək üçün un, xama, süd, şəkər, haşhaş, yağ, soda (və ya çörək pudrası) və vanilin lazımdır.
- Addım 2 Mack qəhvə dəyirmanı və ya dəyirmanı ilə qarışdırmaq üçün.
- 3 addım Sonra doldurulma üçün bütün maddələri qarışdırın, qarışdırın və mayenin buxarlanana qədər yavaş bir atəşə qoyun. Müntəzəm olaraq qarışdırmaq lazımdır.
- Addım 4 Dolumu hazırlamaq üçün 10-30 dəqiqə çəkə bilər. Sonra doldurulması doldurun.
- Addım 5 Dolumu soyuduğunuz müddətdə xəmirin hazırlanmasına başlayaq. Bir qabda un, şəkər və soda (və ya çörək pudrası) qarışdırın, sonra xama və ərinmiş yağı əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
- Addım 6 Masanı unla vurun və hamur yoğurun. Hamur elastik və elastik olmalıdır.
- Addım 7 Çörək qutusunu yağla yağlayın, xəmirdən yuyun və şəkilləndirin, bükülün. Hamurun 1/5 hissəsi bəzəyəcək.
- Addım 8 Qalan xəmirini çıxarın və şərti və ya şəkilli bıçağı istifadə edərək uzun zolaqlara kəsin.
- Addım 9 Dolumu kalıbı köçürün, spatulanı birbaşa paylayın və zolaqlarla bəzəyin. Qızıl qəhvəyi qədər qızdırılan soba 180-200 ° C-yə göndərin.
- Addım 10 Bitmiş pasta alın, soyun və sonra kəsin və xidmət edin. Bon appetit!